Ciorba de fasole

Ingrediente

• 500 g fasole medie uscata
• 1 ceapa babana
• 1 morcov
• 1 ardei rosu +1 verde
• 1 chilli
• betze de patrunjel,telina si marar
• 4 rosii
• piper
• vegeta
• curry
• leustean uscat
• cimbru
• patrunjel verde
• marar verde
• 2 catzei usturoi
• 4 linguri ulei

Preparare

• Fasolea se pune de seara in apa la umflat
  -Se pune la fiert si cand a inceput sa fiarba,se arunca apa si se add iar,se repeta operatiunea de patru ori..apoi se add jumatate din ceapa si morcovi si se fierbe pana se inmoaie boabele.
• Separat se calesc legumele in ulei se add condimentele,dupa gust si o cana de apa si se lasa sa se inmoaie se add si rosiile date prin robot si se mai lasa 2 min pe foc .
• Sosul rezultat se add peste fasole(jumatate din el il puneti la fasole batuta) si se mai da 2-3 clocote,apoi se add usturoiul tocat marunt,cimbrul si verdeata.

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri