Placinta cu branza dulce si stafide

Ingrediente

• Aluat foietaj (depinde cate portii faceti,eu am folosit 1 aluat)
• Stafide inmuiate in prealabil in lapte
• 1kg branza de vaci
• nucsoara
• zahar 3-4 linguri
• 5 oua (4 pentru compozitie si unul pentru uns placinta la final)
• 3 plicuri zahar vanilat
• coaja rasa de la o lamaie

Preparare

• Se amesteca intr-un vas branza de vaci cu ouale ,zaharul tos si cel vanilat, nucsoara si coaja de lamaie,se amesteca bine pana cand se topeste zaharul,apoi la sfarsit se adauga stafidele scurse de laptele in care s-au inmuiat.
• Se ia aluatul,se intinde si se aseaza compozitia de branza,impaturim aluatul,in ce forma dorim…eu am ales ce se vede in poza si il ungem cu un ou batut bine.
• Se da apoi totul la cuptor pana cand placinta capata o culoare aurie.
  
  Pofta buna!
• Va astept si pe blog http://papabundetot.wordpress.com

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri